Garten: Ein Garten am Haus mit Kräutern und Salat, Walnuß- und Zwetschenbaum, roten, weißen und schwarzen Johannisbeeren. Ein weiterer Garten von der Weide abgeteilt mit Erdbeeren, Himbeeren, Kartoffeln, Karotten und Kohl.

Streuobst: Zu wenigen alten Apfelbäumen sind in den letzten 10 Jahren weitere 40 hochstämmige Apfel-, Birnen- , Zwetschen- und Kirschbäume gepflanzt worden. Es gibt inzwischen 19 verschiedene Apfelsorten.

…logische Landwirtschaft:

Düngung der Gärten und Weiden mit Mist von Schafen und Schweinen. Keine Pestizide gegen Schädlinge oder Pilzkrankheiten, keine Unkrautvernichtungsmittel. Weiden mit Buschgruppen, Flockenblumen und Margeriten. EG-Kontrollvertrag seit 2000  DE-ÖKO-006 . Beendet 23.3.2021

Fleisch u. Wurst von Schweinen und Schafen, Beerenobst, Karotten, Pastinaken und Kartoffeln und viele weitere Obst- und Gemüsesorten, alle zur Selbstversorgung und für Gäste.