Sauerkraut machen am 7.10. 2017 ab 10:30 Uhr
Ablauf wie in den letzten Jahren: vormittags Kraut ernten,
dann ein Imbiß zum Mittag.
Nachmittags Kraut hobeln und stampfen und einsalzen und impfen mit Molke, mit Erläuterungen zu allen Schritten und den späteren Vorgängen der Säuerung.
Mit Kaffee und Kuchen und zuletzt warmem Abendessen mit speziellen Rezepten.
Je nach Wetter kann dann noch ein Lagerfeuer dazukommen.
Für Übernachtungen ist der Bauwagen reserviert oder Matratzen auf dem Scheunenboden(Holzfußboden)
Bitte jedenfalls vorher anmelden.
Kosten für Alles pro Person 20.- €, Kinder 10.- €